在泰國提及「咖哩螃蟹」這道菜,腦海裡浮現的兩大餐廳便是《建興酒家》及《光海鮮》,兩家各有各的擁護者。建興酒家因為多了日本天皇小泉純一郎的加持,感覺上好像那麼高檔一點,而早期的光海鮮則有大排檔的氣質。自來曼谷以後,建興酒家吃過好幾次,從第一次吃覺得口味不錯到後來實在膩了,就算請我吃我也是意興闌珊,提不起胃口。但也可能是每次點的菜都差不多吧,幾次下來,哪能不膩?

這次託小乖朋友的福讓我終於有機會(之前原本也有幾次機會,可惜都錯過了)到光海鮮一嚐究竟,看看到底孰勝一籌。

 

蟹肉炒飯

普普通通,蟹肉份量很少,炒飯香味也沒有出來,味道平淡。倒是滿健康的,不油不鹹。

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快炒空心菜(非蝦醬空心菜)

泰國這裡的大火炒空心菜除了蒜頭辣椒,還另外加了黃豆醬去增加香味與鹹味。份量看起來為什麼這麼少?當然是因為又忍不住在拍照前先開動...等到想起時已經剩下這樣了。

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