我終於吃到你之“光海鮮” @ Those years became our lifetime

在泰國提及「咖哩螃蟹」這道菜，腦海裡浮現的兩大餐廳便是《建興酒家》及《光海鮮》，兩家各有各的擁護者。建興酒家因為多了日本天皇小泉純一郎的加持，感覺上好像那麼高檔一點，而早期的光海鮮則有大排檔的氣質。自來曼谷以後，建興酒家吃過好幾次，從第一次吃覺得口味不錯到後來實在膩了，就算請我吃我也是意興闌珊，提不起胃口。但也可能是每次點的菜都差不多吧，幾次下來，哪能不膩？

這次託小乖朋友的福讓我終於有機會（之前原本也有幾次機會，可惜都錯過了）到光海鮮一嚐究竟，看看到底孰勝一籌。

蟹肉炒飯

普普通通，蟹肉份量很少，炒飯香味也沒有出來，味道平淡。倒是滿健康的，不油不鹹。

快炒空心菜（非蝦醬空心菜）

泰國這裡的大火炒空心菜除了蒜頭辣椒，還另外加了黃豆醬去增加香味與鹹味。份量看起來為什麼這麼少？當然是因為又忍不住在拍照前先開動...等到想起時已經剩下這樣了。

泰式酸辣蝦湯（Tom Yum Gung）

吃得出來口味調整過了，辣度和酸度都是非泰國人能接受的程度。蝦子用的是泰國蝦，加了草菇和別的菇類，通常吃Tom Yum我只對菇類和湯有興趣，其餘的料我反而興趣缺缺。各種菇類（尤其是草菇）拿來煮Tom Yum真的是超級美味，有時候我都想要求能不能海鮮阿蝦阿都不要，只要給我滿滿的草菇Tom Yum就好...不過我俗仔，不敢問啦，怕人家以為我來亂的。

金錢蝦餅

十分好吃！酥脆Ｑ彈鮮甜多汁，沾上泰式酸甜醬，叫我獨自解決一盤都行。

咖哩花枝

對於怕麻煩不想弄髒手的人，點這道最適合不過，既可吃到招牌的咖哩，又不需吃的辛苦費力。說真的，我並不特別喜歡咖哩蟹所用的螃蟹，是螯很大的那種肉蟹，當然也是新鮮，但比起台灣清蒸的螃蟹，那滋味就有如肉雞土雞之別阿～所以難怪這種肉蟹專門拿來作咖哩蟹。離題了，這裡是咖哩花枝，個人覺得光海鮮的滑蛋較有份量與口感，口味上因為加了洋蔥和青椒，更添清爽，讓原本屬於濃郁口味的咖哩花枝不易膩口。好吃！